매실을  모두  수확합니다
자연 그대로 자라기에 예쁘다 하고 두었더니
어느새 병이 들어 양이 많지는 않네요..
노랗거나 검은 점 병이 잇는 아이들은 버리고
싱싱한 녀석들만 거두어 들입니다.
깨끗이 씻고
물기를 제거해
소질해서 설탕에 재워야겠죠..
몇년후에 엑기스로 적절히 사용하겠지요...
[이 게시물은 마을지킴이님에 의해 2016-06-10 14:12:54 공지사항에서 복사 됨]